Використовуються для виміравання масової частки цукру у водних розчинах.

Ареометр для цукру АЦ використовують для вимірювання масової частки цукру у водних розчинах по масі сухих речовин.Показники зчитують по верхньому краю меніску.

Ареометр АЦ широко використовують для швидких, але не дуже точних  визначень густини речовин.